• Servicio nacional de salud (SNS)
• Servicio de impuestos internos (SII)
• Servicio agrícola-ganadero (SAG)
• Municipalidad
• SEREMI de Transportes (en caso de transportes)

A continuación una pequeña descripción de cada uno de estos organismos fiscalizadores:

• Servicio nacional de salud: fiscaliza la instalación de alimentos (manipularidad), fiscaliza la instalación sanitaria (manipulación), fiscaliza la instalación de baños, etc.
• Servicio de impuestos internos: inicio de actividades.
• Servicio agrícola-ganadero: control de calidad de los productos.
• Municipalidad: da permiso para abrir un negocio.
• SEREMI de transporte: Ej.: autorización de salida de recorridos de buses, colectivos, etc.

¿Cuáles son las exigencias de cada institución?
Fines de la Institución

• Formar seres humanos que respondan, adecuadamente, a las exigencias de su campo laboral y la realidad regional de cada sede.
• Apoyar la formación personal y valórica de cada alumno por medio de actividades extra programáticas.
• Aportar al mejoramiento y amplitud de la oferta de educación superior en cada región.
• Contribuir al desarrollo regional por medio de actividades culturales y de extensión.

Objetivos
La misión corporativa se concreta en la formación de personas y profesionales integrales de acuerdo a un equilibrio conjunto de cualidades humanas, entre las que podemos mencionar:

1. Cualidades intelectuales:
   • Dominio teórico y/o práctico de su área.
   • Habilidad intelectual.
   • Cultura general, sabiduría.
   • Amor a la verdad.
2. Cualidades Morales:
   • Rectitud ética.
   • Fortaleza, reciedumbre, espíritu emprendedor.
   • Generosidad, solidaridad.
   • Sobriedad, autodominio.

¿Qué formas jurídicas puede adoptar una empresa?
Tenemos dos tipos de empresas:

• La empresa individual.
• La empresa social.
  
  1. - La empresa individual está caracterizada porque sólo existe un propietario, este propietario es sumamente flexible.
  La empresa individual puede ser artesana o capitalista.
  La empresa individual artesana se caracteriza porque el propietario aporta tanto su trabajo manual como directivo. En este tipo de empresas existe una escasa división del trabajo.
  La empresa individual capitalista es aquella en la que el empresario aporta casi la totalidad del capital y se reserva para sí todas las tareas directivas y organizativas de la empresa.
  
  2. - Las empresas sociales, también llamadas mercantiles, están creadas con ánimo de lucro, siendo las principales las siguientes:
  
  a) La sociedad colectiva.
  b) La sociedad comanditaria.
  c) La sociedad anónima.
  d) La sociedad de responsabilidad limitada.
  
  a) La sociedad colectiva es aquella en la que todos sus socios, en nombre colectivo y bajo una razón social, se comprometen a participar, en la proporción que establezcan, de los mismos derechos y obligaciones.
  Existen dos tipos de sociedades colectivas: la regular colectiva y la irregular colectiva.
  Es el tipo clásico de empresa familiar en su creación.
  La sociedad irregular colectiva se caracteriza por estar formada por socios que aportan capital, llamados socios capitalistas y otros que aportan sus conocimientos y su trabajo, llamados socios industriales.
  
  
  b) La sociedad comanditaria es también de carácter personalista, aunque en grado inferior a la colectiva. Se diferencia de esta en que al lado de los socios colectivos hay otros socios denominados comanditarios, en los que su responsabilidad queda limitada a su aportación. Sobre ella recaen las principales funciones gestoras de la sociedad.
  Existe también la sociedad comanditaria por acciones. Es el mismo tipo de sociedad comanditaria descrita, con la única diferencia de que el capital aportado por los socios comanditarios está representado y dividido en acciones.
  
  c) La sociedad anónima es el prototipo de la sociedad capitalista y es la constitución clásica de las grandes empresas.
  Son sociedades capitalistas y no de trabajo. La representación que tiene el socio en la empresa es proporcional al número de acciones que posee.
  Las características fundamentales de las sociedades anónimas son:
  
  - Es una sociedad eminentemente capitalista.
  - El capital de la sociedad es fácilmente transferible de un socio a otro a través de la Bolsa.
  - La responsabilidad de los socios se limita al valor de sus acciones.
  - La sociedad funciona democráticamente.
  - Es una sociedad abierta a cualquier persona.
  - La sociedad anónima debe ser siempre mercantil.
  - Toda sociedad mercantil de responsabilidad limitada con capital superior a un determinado número de millones debe ser forzosamente anónima.
  
  d) La sociedad de responsabilidad limitada es un forma de sociedad derivada de la anónima, en la que queda limitado el número de socios y el capital no puede rebasar un tope máximo. Dicho capital no se cotiza en Bolsa y se obtiene por las aportaciones entregadas por los socios, denominadas "cuotas de participación". El título de la razón social de estas sociedades lleva al final las siglas S.L. o S.R.L., para indicar que es una sociedad de responsabilidad limitada.